Ức gà chế biến theo kiểu này rất thơm ngon, ăn không ngán

Ức gà xào chua ngọt là món được mến mộ bởi hương vị thơm ngon, đậm vị, rất đưa cơm lại chứa rất ít chất mập và giàu protein tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm: » Món ăn được mệnh danh “penicillin tự nhiên”, vừa ngon lại bổ phổi

Hôm nay, Dân Việt mách nước bạn cách làm ức gà xào chua ngọt thơm mềm, không khô.

Ức gà xào chua ngọt là món ăn phối hợp thân ức gà và các mẫu mã rau củ tươi ngon xác thật hương vị thơm ngon cho bữa cơm thê thiếp hàng ngày.



Nguyên liệu làm ức gà xào chua ngọt:

– KhoбєЈng 300gr б»©c gГ

– Ớt chuông xanh, đỏ

– 1 củ hành tây

– 1 quбєЈ trб»©ng gГ

– Giấm gạo

– Bột bắp

– Gừng, tỏi, nước tương

– Gia vị nêm nếm



Ức gà xào chua ngọt có màu sắc đẹp đẽ.

Bước làm ức gà xào chua ngọt:

– Ớt chuông, hành tây rửa trong lành với nước muối, rồi cắt thành các miếng vừa ăn.

(có thể sài gắn thêm thơm, cà chua)

– Ức gà mua giao diện đã bỏ da, sử dụng rượu gừng đập dập vừa chà vừa bóp cho trong sạch mùi hương hôi, sau đó rửa trong lành, để ráo nước

– Cắt ức gà thành các miếng vuông vừa ăn, ướp gà trong 15 phút với 1 ít hạt nêm và tiêu.

– Cho tiếp 1 cái trứng gà vào tô, trộn đều để trứng áo đều lên gà. Thêm 1 muỗng canh bột bắp hoặc bột mì vào trộn đều.

– Bắc chảo lên bếp, cho ngập dầu và mở lửa bự cho dầu sôi, cho từng viên gà đã ướp vào chiên tiến thưởng, rồi vớt ra cho ráo dầu



– Làm nước sốt: cho tuần tự nước giấm gạo nước tương đường hạt nêm lên chảo đun sôi (có thể sử dụng đính tương cà)

– Bắc chảo dị thường, phi thơm tỏi gừng băm, cho tiếp phần rau củ đã sơ chế vào xào nhanh tay tầm 1 – 2 phút cho chín đến. Sau đó cho phần nước sốt vào, hòa đính thêm 1 ít bột bắp cho sánh, đảo nhanh tay.

– Cho gà đã chiên vào xóc nhanh cho phần nước sốt áo đều lên miếng gà nữa là chấm dứt.

Có thể bạn quan tâm: » Chọn gạch đá ốp theo phong thủy đón tài lộc vào nhà

Chúc các người chơi chiến thắng với cách làm ức gà xào chua ngọt này.

*Món ăn và hình ảnh bởi vì Fb Linh Nguyen thực hành

Có thể bạn quan tâm: » Tuổi Tý hợp cây gì? Cách chọn cây phong thủy theo từng năm sinh

Đăng vì: Đào Thuỳ Linh

Từ khoá: Ức gà chế biến theo loại này rất thơm ngon, ăn không ngán